עד לפני מספר שנים הסתפקו במשרדים בקומקום ובקפה מתוך שקית, כאשר כל עובד היה “מפנק” את עצמו עם כמו כפיות הסוכר שהוא אוהב. ואולם, הזמנים השתנו ועימם גם צריכת הקפה של העובדים במשרד והמבקרים בו. כיום, עם העלייה בצריכה של קפה איכותי והמודעות למגוון האפשרויות, מכונות הקפה הופכות לפריט אינטגראלי מהמטבחים של משרדים מכל סוג, גודל ותחום עיסוק.
אכן, מכונות קפה משרדיות באות לענות על כמה צרכים. ראשית, הן מיועדות כמובן לספק את המשקה השחור שעוזר להתחיל את הבוקר ולשמור על ערנות לאורך שעות היום. שנית, הם מאפשרות לבחור ולקבל בדיוק את סוג הקפה המועדף על העובדים עם אפשרויות תכנות והכנה שונות, בין אם מדובר באספרסו, קפוצ’ינו, לאטה וכיוצא בזאת, ובמגוון רמות של חוזק, סוג קרמה ועוד. על כן הן מגבירות את שביעות הרצון של העובדים ואת הידיעה שיש מי שדואג לרווחתם ומשקיע בהם. יתרה מכך, מכונות קפה למשרדים הן פריטים מעוצבים ויפהפיים אשר משפרים את האווירה במטבחון או בחללים אחרים שבהן הן מוצבים, ומעידות על טוב טעם ואיכות המשליכה על המשרד עצמו.
אילו מכונות קפה יכולות להתאים למשרדים?
באתר שלנו תוכלו למצוא שורה ארוכה של מכונות קפה המתאימות למשרדים. כפי שניתן לראות, מדובר במכונות הנבדלות זו מזו בקשת רחבה של היבטים, החל בעיצוב, דרך סוגי הקפה שניתן להכין איתן, טכנולוגיות ופונקציות מתקדמות, היותן אוטומטיות או חצי אוטומטיות, וכמובן גם המחירים. לפני שנביא כמה המלצות על בחירה נכונה של המכונה המתאימה למשרד שלכם, בואו נסקור שתי דוגמאות מיני רבות אחרות. המכונה הראשונה מוצעת בעלויות נוחות לכל כיס משרדי במאות שקלים בלבד, והיא מתאימה במיוחד למשרדים של עובדים בודדים. אנו מתכוונים אל מכונת אספרסו כסופהDEDICA STYLE EC 685 של המותג הנודע דה דלונגי. מדובר במכונה פופולארית מאוד המציעה במחיר סביר לחלוטין טכנולוגיות מהמובילות בעולם כיום. זוהי מכונה קומפקטית ומעוצבת בעל מפרט טכני מצוין, אשר יכולה להכין קפוצ’ינו ואספרסו ואפילו שתי כוסות בו זמנית, עם הקצפה של החלב בקיטור.
ואולם, כפי שנראה בהמשך ישנם משרדים שבהם קיימת עדיפות וקיים צורך לרכוש מכונה יקרה יותר, אם מפני שהיא צריכה לשרת יותר משתמשים, בין אם רוצים עיצוב מרשים יותר, בין אם רוצים תפעול יותר פשוט או לפנק את העובדים עם מגוון אפשרויות. דוגמא נאה לכך מהווה מכונת קפה E8 של חברת יורה המתאימה למשרדים קטנים שבהם מכינים בין שלושים וחמישה לחמישים ספלים מדי יום. למכונה יש מערכת חליטה ייחודית הממצה את הארומה באופן מלא בעזרת פעימות, וכמו כן יש לה צג ומקשים על החזית המאפשרים להפעיל אותה בצורה הקלה והפשוטה ביותר שאפשר לבקש. אם לא די בכך, מכונת קפה משרדית זו גם מגיעה עם קפוצ’ינר אוטומטי, מערכת טיהור מים בעלת מסנן אבנית. ניתן לתכנן בה את טמפרטורת החליטה, היא חסכונית בצריכת האנרגיה, יש לה תאורת ספל, ואילו יחידת יציקת החלב והקפה מתכווננות בגובה.
אז איך לבחור מכונת קפה נכונה למשרד?
אלו היו כאמור רק שתי דוגמאות מיני מכונות קפה רבות המתאימות למשרדים. אנו יודעים כי ההיצע הנרחב יכול לבלבל לעיתים, ובפרט אם אין לכם רקע קודם בהכנת קפה. לכן, כדאי נביא בפניכם כעת מספר המלצות שיעזרו לכם להגיע אל המכונה הנכונה. ראשית, הגדירו את התקציב לרכישה. יש מכונות קפה למשרד שעלותן עומדת על מאות שקלים בודדות ויש כאלו שנמכרות באלפי שקלים ואף מעבר לכך. מטבע הדברים, ככל שהמכונה יותר יקרה כך הדבר מעיד על איכויות מסוימות שלה, אבל לא כל משרד צריך למשל מכונה המסוגלת לספק מאות ספלים ביום או מכונה המפיקה סוגים ייחודיים של משקאות. לכן, מה שחשוב הוא להגדיר תחילה את התקציב לרכישה שיעזור לכם לסנן את המכונות שבכלל רלוונטיות. קחו בחשבון שעלויות מכונת קפה אינן מסתכמות ברכישה, ויש לאחר מכן הוצאות שוטפות על רכישת פודים, קפסולות וכדומה.
פרמטר מהותי נוסף שכבר דיברנו עליו קודם הוא כמות המשתמשים. כמובן שיש הבדל בין מספר המשתמשים במשרד גדול או קטן, בחללי עבודה משותפים לכמה משרדים ומחלקות וכדומה. אז הגיעו לקנייה עם הערכה של מספר הספלים, פחות או יותר, שהמכונה צריכה להפיק ביום עבור העובדים, מבקרים וכדומה. נקודה חשובה נוספת היא העדפות שתיית הקפה. בדרך כלל במשרדים גדולים קשה למצוא מכונה שבדיוק קולעת לכל ההעדפות של כל העובדים, ולכן במקרה זה עדיף לכוון אל העדפות משותפות רחבות יחסית של אספרסו, קפוצ’ינו, לאטה וכיוצא בזאת. במידה שמדובר במשרד קטן, אפשר לעשות סקר מהיר ולמצוא מכונה שעונה בדיוק על ההעדפות.
עוד דגש יש לשים על קלות התפעול של המכונה. במרבית המקרים, הדגש יהיה על מכונות אוטומטיות או חצי אוטומטיות שמאפשרות את התפעול המהיר, היעיל והקל ביותר, דבר החוסך בזמן יקר, בבעיות שימוש של עובדים לא מיומנים וגם בתקלות לא רצויות. מעבר לכך, תמיד כדאי לקנות מכונת קפה למשרד מחברה שזוהי התמחותה העיקרית, שיכולה ייעוץ לגבי המכונה שהכי מתאימה למשרד בהתאם לפרמטרים השונים, ושיכולה לעמוד מאחוריה האחריות באופן אמין ומהיר.